Authentieke bistrogerechten
De Witte Merel
Een culinaire ervaring in het hartje van Roeselare, daar staan wij voor, daar gaan wij voor. Frans-Belgische gerechten in een gezellige en intiem kader, daarvoor ben je bij ons aan het juiste adres.
Pure liefde voor lekker eten
Ons team heet jou dolgraag welkom in een gezellig kader, met de glimlach. We houden ervan de smaakpapillen van onze gasten te verwennen. Daartoe gebruiken we lokale, seizoensgebonden producten en het meest smaakvolle kwaliteitsvlees/vis in al onze gerechten.
Chef Yves Dekens en zijn ervaren en gedreven team creëren de unieke sfeer eigen aan 'De Witte Merel'
Bistro Witte Merel
Culinair genieten in Roeselare
Onze zaak bevindt zich centraal, met veel parkeergelegenheid in de buurt (blauwe kaart). We beperken ons tot 38 plaatsen opdat we iedereen de perfecte culinaire ervaring kunnen bieden. Je kan genieten van onze binnentuin met feëriek beplant terras. Dit vlakbij het centrum van de stad. Het ideale startpunt voor een heerlijke momentje uit.
