De Witte Merel
Notre Carte
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Apéritif
Partagez ensemble
Mini croquettes au fromage
Mini croquettes de crevettes
Bruschettas pains à l'ail et tomates
Coquilles Saint-Jacques au beurre à l'ail
Crevettes nobashi frites avec trempette
Lanières de poisson panées sauce tartare
Premier plat
Plats froids
Crevettes tomates
Carpaccio de bœuf à l'huile de truffe
Saumon fumé de Norvège avec sa garniture
Carpaccio de thon
Terrine de foie gras magret de canard fumé, oignons confits et brioche
Plats chauds
Soupe du jour
Toast Champignon
Coquilles gratinées
Lanières de poisson panées avec tartare frais
Scampis de différentes manières Ricard à la crème, italien, diabolique ou De Witte Merel (pommes et curry)
Croquette de crevettes persil frit, citron
Cuisses de grenouilles dans le beurre à l'ail
Cuisses de grenouilles flambé au Ricard
Gamba’s beurre de curry ou beurre à l'ail
Croquettes au fromage maison
Croquettes de crevettes maison
Plat principal
Viande
Filet pur natuur avec laitue et frites
Filet pur au poivre avec laitue et frites
Filet pur archiduc avec laitue et frites
Filet pur bearnaise avec laitue et frites
Filet pur “mama mia” avec laitue et frites
Filet pur Gorgonzola avec laitue et frites
Filet pur Rossini avec sauce au porto et frites
Américain préparé à la minute avec laitue et frites
Ragoût de lapin, façon grand-mère avec des croquettes
Joues de porc à la bière Kasteel
Ossobuco à la manière du chef
Steak de veau préparé par le chef
Steak de veau à la milanaise avec des pâtes ou des frites
Poisson
Crevettes tomates avec des frites
Gebakken Sliptongen avec laitue, frites et tartare frais
Sole frite de la mer du Nord avec laitue, frites et tartare frais
Ragoût de poisson maison Royal approvisionnement du marché en poisson frais
Scampis de différentes manières avec frites | beurre à l'ail | Ricard à la crème | Italien | De Witte Merel (curry et pommes) | diabolique
Filet de morue frit salade de chicorée, frites
L'anguille sous diverses formes frit | crème | vert | provençale
Gamba’s avec du beurre de curry ou du beurre à l'ail
Met passie voor vlees
Wij kiezen voor kwaliteitsvlees. Met respect voor de dieren, de natuur en liefde voor de smaak. Ook de boeren waarmee zij samenwerken delen dezelfde waarden.
Végétarien
Salade de chèvre
Toast Champignon
Pâtes avec des légumes chauds
Slaatjes
Salade De Chèvre Au Bacon
Salade de saumon fumé
Salade Scampi
Salade Royale saumon, foie gras, crevettes, magret de canard fumé
Pâtes
Coquilles de pâtes orecchiette aux fruits de mer
Spaghetti du chef champignon, jambon, tomate
Dessert
Tarte aux pommes maison avec glace vanille
Dame Blanche
Coupe Avocat
Crême Brulée
Trio de Sorbets
Moelleux De Chocolat
Café Glacé
Sabayon du Chef (à partir de 2 personnes)
Crêpe Normande
